Ингредиенты:

Мука – 1 кг.+ 2 ст.л. для замеса
Сахар – 320 гр.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 230 гр.
Молоко – 350 мл.
Сухие дрожжи – 14 гр.
Яйца – 4 шт.+ 2 желтка
Изюм 250 гр.

Для глазури:
Сахарная пудра – 200 гр.
Белок – 1 шт.
Сок лимона – 1 ч.л.