ПІДПИШІТЬСЯ на самі смачні і бюджетні рецепти в Телеграм. Обіцяємо, Ви не пошкодуєте!
«Как сделать самый простой бисквит?», «Какой крем можно сделать из ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике?» и я решила поделиться с вами рецептом самого простого бисквитного торта с заварным кремом. Лёгкий, нежный, воздушный и тающий во рту! Он идеален к любому чаепитию!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварной крем:
яйца — 2 шт.
сахар — 90 г
ванилин — 0,5 ч.л.
кукурузный крахмал — 45 г
молоко — 600 мл
сливочное масло (мягкое) — 70 г
Бисквитное тесто:
яйца — 4 шт.
сахар — 60 г (в желтки)
сахар — 120 г (в белки)
соль — щепотка
мука — 170 г
разрыхлитель — 10 г
кукурузный крахмал — 15 г
Для пропитки:
молоко — по 120 мл на каждый корж
Выпекаем бисквит при 180 градусах 20 минут. Режим:верх-низ, без конвекции.
Размер моей формы 19х26 см
Можно взять круглую форму диаметром 24 см
