Как приготовить вкусную мясную закуску, которая сможет заменить колбасу или стать отдельным мясным блюдом на обед или ужин. Давно забытый рецепт отличного блюда из недорогого мяса, которое понравится всем любителям мяса. Свиная рулька намного дешевле свиной окорока на кости, но блюда из нее получаются не менее вкусными. Попробуйте этот рецепт для получения отличных результатов.
Ингредиенты:
2 свиные ножки (около 1000 г каждая)
Лавровый лист, перец, дольки чеснока
Вода, чтобы закрыть мясо
2 столовые ложки соли
Варить 3 часа на слабом огне
Разделите кости
Избавьтесь от лишнего жира (по желанию)
2 маринованных огурца
2 зубчика чеснока
перец
100 мл бульона
Взять фольгу
перец
перец
Добавьте шкурки, чтобы пропитать их специями
покрыть форму
Убрать на ночь в холодильник.
