ингредиенты

мука 500гр
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 0,5 ч.л.
тёплая вода 100мл
тёплое молоко 100 мл
растительное масло 100мл
яйцо 1 шт
начинка
говяжий фарш 400гр
лук 1 шт
соль 1,5 ч.л.
перец 1/4 ч.л.
кумин 1 ч.л.
выпекать 180-190°С 35-45 минут
аджика или кетчуп
сыр моцарелла

выпекать ещё 10 минут