ПІДПИШІТЬСЯ на самі смачні і бюджетні рецепти в Телеграм. Обіцяємо, Ви не пошкодуєте!
Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям круассанов. Делаем небольшие булочки из удачного пухового теста и печём красивый и воздушный пирог. Рецепт простой, но есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко — 300 мл
сахар — 2 ст.л.
дрожжи сухие — 8 г
соль — 1 ч.л.
яйца — 2 шт.
мука — 560 г
сливочное масло (мягкое) — 50 г
Для смазывания:
желток — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
Для прослаивания:
сливочное масло (мягкое) — 20 г
Дополнительно:
сахар — 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Диаметр моей формы 30 см
