ПІДПИШІТЬСЯ на самі смачні і бюджетні рецепти в Телеграм. Обіцяємо, Ви не пошкодуєте!
Приготовить вкусный сыр из моркови и молока легко, и сейчас вы узнаете, как! Мы покажем вам рецепт, который точно сможет освоить каждый и который делает невероятно вкусный домашний сыр всего из нескольких ингредиентов, а именно молока и моркови! Вы будете удивлены, когда услышите об этом рецепте, потому что, вероятно, никогда раньше о нем не слышали! Так как же сделать сыр из моркови и молока и потом насладиться его вкусом?
1 литр молока. Молоко хорошо нагрейте, но не кипятите. 2 моркови. Измельчить в блендере (или на мелкой терке). Выжать сок из моркови. 200 г сметаны. 2 яйца. 1 ч.л. соли. Все хорошо перемешайте. Когда молоко станет горячим, влейте морковный сок. Когда начнет закипать, влейте сметану. И добавляем 1 ст.л. нарезанной моркови. Варим 10 минут, молоко свернулось. Сыворотка отделилась хорошо. Подготовьте сито и марлю. Я не выбрасываю сыворотку. Пью его, очень вкусно и полезно. Я переложила сыр в форму. Я положил на него нагрузку. Оставьте на 3-4 часа. Время истекло. Наш сыр готов. Посмотрите, каким красивым он стал. Очень вкусно. Готовлю несколько раз в неделю, моей семье это очень нравится.
Укроп. Мелко нарезаем укроп. 1 литр молока. 200 грамм йогурта. 3 яйца. 1/2 чайной ложки соли. Молотый черный перец. Хорошо перемешать. Когда молоко почти закипит, добавьте яичную смесь. Дать вариться 10-15 минут. Сырная смесь готова. Молоко свернулось. Сыворотка отделилась. Накройте крышкой и дайте остыть в течение 10 минут. Подготовьте чашку и ситечко. Переложите сырную смесь. Накройте пищевой пленкой. Положите на него груз. Оставьте на 3-4 часа. Время вышло и наш сыр готов.
Посмотрите это видео от начала до конца, чтобы узнать рецепт!
