ПІДПИШІТЬСЯ на самі смачні і бюджетні рецепти в Телеграм. Обіцяємо, Ви не пошкодуєте!
Готовим торт, который норвежцы называют «Самый Лучший в мире». Узнаем, каким он получается на вкус)
Ингредиенты (форма 3226 см или стандартный противень) Размер 2416 см, вес ~ 1560 г (с учетом крема для бортов)
Крем:
Молоко — 350 мл
Сахар — 70 г (3 ст.л с верхом)
Яйцо — 1 шт
Кукурузный крахмал — 40 г (2 ст.л с верхом)
Ванильный сахар — 1п (10 г) или щепотка ванилина
Слив. масло (72 %, 82,5 %) — 70 г
Сливки 33 % — 200 г или 300 г (крема будет больше)
Корж:
Масло сливочное -100 г
Сахар – 100 г (4 ст.л с горкой)
Желток — 4 шт.
Молоко — 50 г (3 ст.л.)
Мука -150 г (5 ст.л с горкой)
Разрыхлитель -1ч.л.
Безе:
Белок — 4 шт.
Сахар — 200 г (8 ст.л с горкой)
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 1 ч.л или щепотка ванилина
Лимонный сок — 1 ч.л или щепотка лим. кислоты
Крем для бортиков:
Сливки 33 % — 150 г
Творожный сыр — 150 г
- Если используете стандартный противень, торт будет пониже
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170 *С 35-40 минут.
ВІДЕО приготування на наступній сторінці 👇👇👇
