Просто киньте яйця в молоко! Я більше не купую сир в магазинах! – Мій виходить настільки насичений і натуральний, що кожна комірка мого тіла кричить «Мммм, це ж справжній сир!» …
ПІДПИШІТЬСЯ на самі смачні і бюджетні рецепти в Телеграм. Обіцяємо, Ви не пошкодуєте!
Просто положите яйца в молоко! Я больше не покупаю в магазинах! 5 лучших рецептов
№1
1 литр молока. 4 яйца. Отделите яичный белок от желтка. К белкам добавить 200 грамм кефира. 12 чайных ложек соли. Молоко подогреть, но не доводить до кипения. Добавьте яичный желток. Потом белки с кефиром. Как только закипит, варить 5 минут. Вылить в форму для сыра. Положите на него груз. Оставить на 3-4 часа. Наш сыр готов. Приятного аппетита!
№2
1,5 литра молока. 1 чайная ложка соли. 1-2 лимона. выжать сок. 50 грамм грецких орехов. рубить орехи Не доводя молоко до кипения, добавить лимонный сок. Молоко начало сворачиваться. Кипятить 7 минут. Орехи немного обжарить. Пропустить через сито и марлю. Добавить кусочек 30 г сливочного масла. Грецкий орех. Взбить миксером. Сформировать и завернуть в пищевую пленку. Вынуть в холодильник на 20 минут. Затем достаньте из холодильника и украсьте грецкими орехами. Поставить в холодильник еще на час. Мммм….😋😋😋😋 Вкуснейший творожный крем-чиз. Приятного аппетита!
№3
500мл молока. подогреть молоко. 1 ст л кукурузного крахмала. Хорошо перемешать. 3 столовые ложки сметаны или йогурта. 2 большие ложки молока. Разлить по формочкам. Поставить в разогретую до 100 С духовку на 2 часа. Посмотрите на этот йогурт. Мммм какой йогурт. Спасибо всем, кто ставит лайки и пишет комментарии. Приятного аппетита!
№4
2 литра молока. Нагрейте молоко примерно до 80 градусов, но не давайте ему кипеть. 1 литр кефира. Кефир нужно подогреть, чтобы он стал теплым. По краям молока стали появляться пузырьки. Тонкой струйкой по краю кастрюли влить теплый кефир. Не смешивайте молоко! Как только закипит, выключаем и даём настояться полчаса. Подготовьте сито. Откиньте сырную смесь на сито. Затем я процеживаю сыворотку. Я переложила его в форму для сыра. Положите на него груз. Оставить на 2-3 часа. Оставьте сыворотку в комнате на несколько дней. Затем делаем из него сыр. Вот такой у нас получился адыгейский сыр. Он очень мягкий и вкусный.
№5
1 литр кефира. Ставлю кефир на ночь в морозилку. Кефир нужно растолочь. Переложить на марлю. Оставьте на ночь. Все сывороточное стекло. порезать укроп. Мелко нарежьте горько-сладкий перец. 1 зубчик чеснока. 1/2 чайной ложки соли. Хорошо перемешать. Имеет очень мягкий сливочный вкус.
